diplomat kreması ne demek?

Diplomat kreması, pastacılıkta sıklıkla kullanılan bir kremadır. Genellikle meyveli tatlıların üstüne veya pasta aralarına sürülür. Vanilyalı veya meyveli kremalarla yapılan diplomat kreması aynı zamanda şanti kreması da içerebilir.

Diplomat kreması sadece süt, şeker, yumurta sarısı, mısır nişastası ve vanilya gibi basit malzemelerden yapılır. Bu malzemeler, kremayı yoğun ve kremsi yapmak için sütün kaynatılması ve diğer malzemelerin eklenmesiyle karıştırılır. daha sonra bu karışım soğutulur.

Diplomat kreması, pastalar veya diğer tatlılar için ara veya üst katman olarak kullanılabilir. Ayrıca çeşitli meyve suyu veya jöle ile lezzetlendirilebilir ve dekor için kullanılabilir.

Diplomat kreması pastacılıkta çok popüler bir malzeme olduğu için, birçok farklı varyasyonu vardır. Her pastane veya pastacı, kendilerine özgü bir diplomat kreması tarifi geliştirir.